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2017-5-30 14:54

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  盐吃多吃少都不好资料图片盐吃多吃少都不好资料图片

  名医面对面

  生活报记者 邓子霖

  正在热播的新版《神雕侠侣》,该剧因陈妍希饰演小龙女显得“包子脸”备受关注和争议。近日,陈妍希在接受媒体采访时爆料出自己属于“水肿体质”、“没有盐分就不容易水肿”,并自称为了减肥4个月没吃盐,引起网友热议。广西壮族自治区人民医院营养科主任陆光成介绍,食盐是人们膳食中所不可缺少的调味品,人体所需要的钠主要从食盐中取得,因减肥而长期不吃盐是不科学的,这非常不利人体健康。

  医生名片

  陆光成

  男,主治医师,广西壮族自治区人民医院营养科主任,广西营养学会常务理事,广西临床营养质控中心副主任,兼任广西卫生职业技术学院《临床营养学》、广西民族大学相思湖学院《营养教育学》主讲教师。长期从事营养工作,在肠内营养支持、营养咨询、营养教育及教学、医院膳食管理等方面有丰富的理论知识和实践经验。

  她为减肥4个月不吃盐

  因出演新版的《神雕侠侣》而走进大众视野的演员陈希妍,有网友调侃“太胖了,没有飘逸感”。为此,近日陈希妍在接受媒体采访时表示,她本身是水肿体质,为了减肥想了很多办法,如平时没事的时候就进行跑步锻炼和做重量训练,连续4个月吃的东西都是水煮的,不加盐的,因为没有盐分就不容易水肿。

  自治区人民医院营养科主任陆光成介绍,人体所需要的钠主要从食盐中取得。食盐是人们膳食中所不可缺乏的调味品。故有“百味之王”的美称。盐的摄入量常由味觉、风俗和习惯决定,正常膳食含钠充足,盐过多有害无益。“人体每天需要500毫克的钠,除了食盐中含有钠外,在日常的饮食中也会含有少量的钠,如水果、蔬菜、肉类,只要加起来不低于500毫克都能维持人体对钠的正常需求。”陆主任介绍。

  据了解,人体食用盐后在内分泌的作用下,能使血管对各种升血压物质的敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高。钠盐还有吸收水分作用,如体内钠盐积聚过多,就会增加心脏负担,还能引起水肿。

  长期不吃盐会怎么样

  盐不仅作为居家烹饪的最普遍的调味品,同时也是维持人体正常发育不可缺少的物质。若是长期不吃钠盐,日常生活饮食中摄入量达不到每天500毫克,则会引发一些列健康问题、

  主任介绍,轻度缺钠可能会引起神经衰弱,全身乏力。食盐中的钠离子是神经系统中传递信息的必备物质,肌肉收缩和心脏跳动都与钠离子有关。所以,人体缺盐的话,神经系统就会非常虚弱,人就显得没有劲。

  此外,不吃盐会使得消化液的分泌不协调,进而减少食欲;同时,还会降低胃蛋白酶作用所必需的酸碱度,导致机体内酸碱度的失衡,和体液的不正常循环。吃盐过少也会造成体内的含钠量过低,发生眩晕等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。

  也有研究表示,身体中盐的含量较低甚至会引发癌症的萌芽,因为盐的摄入量不足,酸就会在部分细胞中聚积,细胞中的酸度含量过高,就会损害DNA的结构;缺盐是骨质疏松症的起因之一,血液中必须保证有一定量的盐分,如果盐分不足,就会从骨骼中汲取;夜晚感到肌肉抽筋往往是缺盐的征兆,在流汗和排泄的时候,一部分盐会随着汗液和尿液一起排出体外;眩晕和昏厥可能也是因为身体缺水少盐。

  “绝盐减肥”

  不科学

  主任表示,不吃盐其实并不能达到有效减肥的目的,削减盐的摄入量,可以帮助你暂时排出体内多余的水分,但并不能帮助你永久的降低体重,要想长期性的降低体重,你必须确保摄入的热量少于消耗的热量。“一般只对特殊的病人,如肾功能衰竭,高血压的病人才建议低盐饮食。”陆光成主任强调。

  健康减肥小贴士丨

  1.合理控制饮食

  合理控制饮食,多吃水果和蔬菜。少吃多餐,不要吃高热量食物,不要吃油炸类食物,降低热量的摄入量,一个人每天少摄取800大卡的热量,可在六个星期内减少10磅体重。此外还可以多饮用酸奶和蜂蜜,都是润肠通便的佳品,肥胖者多便秘,改善了其消化系统对减肥有极佳效果。

  2.科学的体育锻炼

  想要减肥最有效的方法就是进行有氧运动,有条件的话,可以去健身房请一个专业健身教练辅导你,慢跑和跳绳都是最有效的有氧运动。

  3.健康的生活习惯

  尽量早睡早起,保证好睡眠质量;保持良好的精神状态,放松身心;少吃宵夜、少吃剩菜剩饭;坚持每天运动(如慢跑、健身操等)。

  作者:邓子霖

责任编辑:李大胆

半世纪前沪上名店徙京城”

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稿源: 百度新闻源  2017-5-30 14:54     编辑: 赵经理
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